カフェインレスとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを除去したもの。 こちらの商品は、スイスウォータープロセスと呼ばれる、化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。 従来のカフェインレス・コーヒーは、どこか物足りない、そしてちょっと特有のクセが感じられるものでしたが、それはカフェインの除去が目的の為、品質の低い安価な豆を使用することが多いから。 しかしこのカフェインレス・コーヒーは、”美味しいカフェインレス・コーヒー”を目指し、アラビカ種の中でも高品質なプレミアム・コーヒー「コロンビア・スプレモ」と「バリ・アラビカ神山」を使用。 従来のカフェインレス・コーヒーとは一線を画した、フルーティで華やかな香りとバランスの取れたクリーンな味わいをお楽しみいただけます。