待望のパナマ・ゲイシャ、限定入荷しました！ さすがはパナマ・ゲイシャ。 ジャスミン、ベルガモットを思わせる優雅な香り、レモングラスのような優しい柑橘の酸、そしてどこまでもクリーンで滑らかな口当たりと上質な甘さ。 ゲイシャ種の真骨頂とも言えるエレガントで繊細なカップをお楽しみください。 品 名：パナマ ゲイシャ チリキ県 ティエラスアルタス地区 ボルカン ナチュラル リミテッド 生産者：小規模農家 
エリア：パナマ チリキ県 ボルカン 
標 高：1400-1700m 品 種：ゲイシャ 精 製：ナチュラル カッピングコメント：ベルガモット、ジャスミン、レモングラス、レモンピール、ライチ、ティーライク、クリーン、スウィート、シロッピー、ラウンドマウスフィール パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。 コーヒーの栽培は、西部のChiriqui（チリキ）県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。
当ロットは、Tierras Altas （ティエラス・アルタス）地区 Volcan（ボルカン）の小規模農家が丁寧に作り上げたゲイシャ種を輸出業者 K&R Specialty Coffeeが厳選してお届けする商品です。 【ゲイシャ種について】 ゲイシャ（Gesha/Geisha）種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。 そのカップは秀逸で、ウォッシュトコーヒーではフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。 一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや、生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。 【K&R Specialty Coffeeについて】 K&R Specialty Coffeeは、元ベルリナ農園主だったプリニオ・ルイス氏が立ち上げた会社で、パナマの高品質なコーヒーを世界10か国以上へ届ける輸出業者です。 プリニオは会社設立当初より、スペシャルティコーヒーの小規模農家との良い関係を築き、その維持に努めています。 そして農家さんたちと協力し、精製方法の向上を図り、生産戦略を練ることで、世界に通用するカップクオリティのコーヒーの生産につなげています。