MONTHLY LIMITED《NOVEMBER BLEND '24》 【生豆生産国】Ethiopia/Thailand 【カップの印象】 フローラル、ワイニー、カカオ、ハニー 【焙煎】ハイロースト この年、この月だけの一期一会のスペシャルなブレンド。 毎月、CTのバリスタたちが、その季節にあった風味のイメージを膨らませ、取り扱う40種のスペシャルティ・コーヒーの組み合わせを駆使して、美味しいブレンド作りにチャレンジします。 高価格帯の豆も敢えて惜しまず使用しますが、できるだけたくさんの方に楽しんでいただきたいので、一律お手頃価格に抑えます。 ぜひお試しいただいて、感想を聞かせてくださいね！ ************************************************** 11月のブレンドのテーマは、ボジョレーヌーボーの解禁月ということで、ずばり「赤ワイン」。 ほんのり甘い花の香りとべリー系のフレッシュな酸が心地よいエチオピアのナチュラルに、どことなくポートワインを思わせる甘いワイニーな香りが秀逸なタイをブレンド。 フレッシュで軽い口当たりの赤ワインを彷彿とさせるこの時期ならではのコーヒーになったと思います。 ぜひお試しください！