マウイ島山火事被災地支援チャリティドリップバッグについて
まずは、この度のマウイ島山火事で被災された方々に心からお見舞いを、そして亡くなられた方々と全ての関係される方々に心からの哀悼の意を捧げます。
僕もマウイ島ラハイナを何度か訪れたことがあり、その情緒たっぷりの歴史的な街並みに魅了された一人です。
そしてその街が、今回の火災で一日にして全壊したという事実を、未だに消化しきれずにいます。
古くから日本とも繋がりの深いハワイの方々に、皆さんと一緒に応援の気持ちを届けることができればと思い、この度チャリティドリップバッグを販売開始しました。
当商品の売上利益の全額は、ハワイコミュニティ財団が設立したマウイストロング基金※を通してマウイ島の救援活動や復興支援に充てさせていただきます。
※ハワイ州観光局が寄付金受付窓口となっています。
https://congrant.com/project/htj2023/8132
こちらのドリップバッグの中身は、ハワイコナ。
CT初の取り扱いとなります。
等級は大変希少な最高級グレード【エクストラ・ファンシー】。
ドリップバッグにするのには少々抵抗がありますが、ハワイに寄り添う気持ちを込めて採用しました。
近年の害虫被害の影響によりエクストラ・ファンシー・グレードは入手困難な状態が続いてきましたが、この度数年ぶりに入荷できた大変貴重なロットです。
【生産国】アメリカ合衆国
【エリア】ハワイ島コナ
【生産者】グリーンウェル農園
【精製処理】フリーウォッシュド
【標 高】400-800m
【品 種】ティピカ
【カッピングコメント】バニラ・ナッツ・オレンジピール・チョコレート・ラウンドマウスフィール
【焙煎度合いについて】
ミディアムからフルシティまでそれぞれの味わいが存分に楽しめるのですが、より多くの方に楽しんでいただけるよう、バランスの取れたシティローストにしました。
柔らかな柑橘系の酸味、深いコク、そして際立つ甘さをお楽しみください。
【グリーンウェル農園について】
ヘンリー･ニコラス･グリーンウェルは1850年1月にイギリスからコナ地区に移住し、40年以上の歳月をかけて、田園地帯のコナに農園を作り上げました。
彼は妻のエリザベスと10人の子供達と共にセントラル･コナに住み、雑貨店経営とコーヒーの輸出を行い、1873年にウィーンで開催されたワールドフェアエクスポにおいて、コナコーヒー功労賞を受賞しました。
現在、ヘンリーの孫のトムが農園運営を行っています。
ケアラケクアにある35エーカーの農園は、コナの町から車で約30分のところにあり、農園に隣接する初代グリーンウェルの家は現在コナコーヒー歴史博物館として利用されています。
ここからは、2010年に私たちが訪れた時の写真たちを想い出としてこちらに残しておこうと思います。
