スラウェシ島トラジャ近郊、ママサエリアの逸品。 ダークチョコレートやカラメルのようなほろ苦さと甘さの中に、少しハーブ感やグレープフルーツを思わせる軽い酸が感じられます。 深いコクがありつつもあまり重い印象を受けず、するすると進んでしまうとても飲みやすいコーヒー。 第二次世界大戦後にコーヒー農園は放棄され、一時は「幻のコーヒー」とも謳われましたが、政府と民間企業が復興に成功しました。