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エチオピア・モカ イルガチェフェG1・コンガ・アメデラロ・ナチュラル 100g

¥800 税込

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  • 豆のまま | Whole(おすすめ)

  • 細挽き | Fine(マキネッタ)

  • 中細挽き | Medium-Fine(水出し)

  • 中挽き | Medium(ドリップ)※少し粗め

  • 粗挽き | Coarse(フレンチプレス)

様々な花を思わせる甘い香り、爽やかな柑橘系の酸味、そしてハチミツのような甘さ。 エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区にあるアメデラロ集買所で生産されたナチュラルGrade1。 産地の平均標高は2000メーターと、エチオピアの最高グレードを生産する条件を有しています。 鉄分が豊かな ことを示す赤土の肥沃な農地で、主に有機肥料を使い、古くからの地場品種から生産されたチェリーは、近年スペシャルティーコーヒーの輸出業者として定評のあるプリムローズ社の管理のもと、丁寧な天日乾燥で仕上げられています。

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