【NEW ARRIVAL / 定番デカフェに新しい仲間が加わりました！】 これまで受注焙煎限定でお届けしていた「エチオピア シダモ G2 カフェインレス」が、このたび店頭・オンラインの定番ラインナップに加わりました！ 受注焙煎では中浅煎りで仕上げていましたが、「深煎りのデカフェが欲しい」というたくさんのお客様のお声にお応えし、今回はあえて【深煎り】に仕上げています。 味の主役は、スパイスやカカオのようなほろ苦さ。その奥から、ブラウンシュガーやチョコレートのようなとろりとした甘さが広がります。 世界でも数少ない有機デカフェ工場を有するDescamex社が行う、マウンテンウォーター製法でカフェインを除去。コーヒーに負担をかけないプロセスのおかげで、デカフェ特有のクセがほとんどなく、「言われなければデカフェとは分からない」ほどの豊かな風味を保っています。 ※エチオピア特有のフローラルさや、シトリックな爽やかさを楽しみたい方へ。従来の「浅煎り・受注焙煎」も引き続きご注文いただけます！ https://cruisetown-coffee.com/items/64d71b05808e2c33cf8dc7d2 おめざめの一杯から、おやすみ前のリラックスタイムまで。 新しくなった「THE DECAF」、ぜひ一度お試しください。 【原産国】エチオピア 【標高】2,000m 【地域】南部諸民族州シダモ地区 【品種】原生品種 【農園名】周辺の小規模農家による集積ロット 【生産処理】ウォッシュト 【デカフェ精製工場】Descamex社 【デカフェ処理方法】マウンテンウォータープロセス 【焙煎度】シティロースト（中深煎り） 【カップの印象】スパイス、カカオ、ブラウンシュガー、カラメル